Vitigno: Glera
Denominazione: Valdobbiadene D.O.C.G.
Zona di produzione: colline tra Conegliano e Valdobbiadene
Vista: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Olfatto: finissimo, ricorda i fiori d’acacia
Gusto: fresco, delicato, leggermente amabile, intensamente fruttato e con tipico sentore di miele di acacia, spuma abbondante ed evanescente
Abbinamenti: ottimo aperitivo questo spumante, particolarmente elegante, può essere servito in ogni occasione importante
Conservazione: in cantina fresca ed asciutta, al riparo da fonti di calore e luce
Temperatura di servizio: 4-6ºC
Gradazione alcolica: 11,5% vol